DOMAINE MICHEL VIRE CLESSE TRADITION
CHF 19.00
Domaine MICHEL Denis, franck et vincent.
Bourgogne appellation VIRE CLESSE.
Le Domaine MICHEL exploite depuis plus de six générations un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes sur les meilleurs coteaux de Clessé.
Les vendanges exclusivement manuelles, les vinifications lentes et naturelles permettent d’exprimer pleinement les nuances ce terroir unique à travers différentes cuvées de l’AOC Viré-Clessé (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre “Vendange Levroutée”…).
La cuvée TRADITION, issue du cépage Chardonnay,est cultivée sur environ 7 hectares situés en milieu de coteau ;
la moyenne d’âge de vignes est de 50 ans environ.
Vin riche et fruité avec un très bel équilibre.
Conviendra pour accompagner les apéritifs au fromage ou les poissons au beurre.
Cépage: Chardonnay
Millésime 2020
Alc: 15% vol
