Dne Jérome et Benoit SORDET LES VIGNOTS AOP POMMARD
CHF 60.00
Domaine Jérome et Benoit SORDET à
BOURGOGNE AOP POMMARD
climat Les VIGNOTS
Le domaine de Jérome SORDET est l’un des plus vieux domaine de Pommard.
Sa situation, tout en haut du coteau au dessus de Pommard (330 mètres d’altitude), d’où son nom “Les Vignots”, c’est à dire “vignes en haut”, explique le caractère de ce vin.
Couleur soutenue et tanins fermes, ce Pommard sera vous séduire.
Son nez puissant laisse déceler une finesse d’arômes, enveloppés de cassis et petits fruits rouges et noirs, En bouche, une belle intensité et une belle élégance confirment le nez et égayent sa puissance tannique.
Epicés, Fruits noirs, Fruits rouges.
Il peut aussi très bien se conserver une 15 aine d’années.
Cépage: 100 % Pinot noir.
millésime 2021
13% alc
idéal sur fromages à pâte molle, viandes blanches ou sauces
