Château MONTUS AOP MADIRAN
CHF 32.00
Château MONTUS à MAUMUSSON -LAGUIAN
propriétaire alain BRUMONT
appellation MADIRAN
Cépages: Tannat – Cabernet Sauvignon
millésime 2017
Vignes de 38 ans
Rendements faibles 7 grappes par pied
Terroir
Fortes pentes à galets roulés.
Exposition générale Sud/ Sud-Ouest. Terroirs drainants et chauds, favorisant une bonne maturité.
Sous-sol d’argiles brunes et orangées en strates.
Vinification
Macération de 3 à 6 semaines (selon les millésimes) , fermentation à 28°, pigeage, fermentation malo-lactique en cuve bois.
Elevage sur lies pendant 12 à 14 mois dans des barriques neuves à 60%.
Dégustation
Vin suave, profond, coulis de fruits rouges discret, tanins fins, puissance maîtrisée pour une finale élégante et persistante.
15.5 % alc
