Dne Ph GILBERT Clos des TREILLES AOP MENETOU SALON
CHF 29.00
Domaine Philippe Gilbert
Vallée de la LOIRE AOP MENETOU SALON
Le Clos des TREILLES en agriculture biologique.
Si la cuvée parcellaire emblématique du Domaine s’est longtemps nommée « Les Renardières », Philippe Gilbert a finalement décidé de la rebaptiser du nom du lieu-dit sur lequel les vignes sont plantées : le très beau Clos des Treilles.
Cépage: Sauvignon Blanc
millésime 2017
Vin blanc sec,
Fermentation en cuve bois, Fermentation en cuve inox, Elevage en foudre (18 mois).
terroir argilo calcaire sur kimmeridgien. vin blanc de garde minéral et puissant.
La bouche se montre ample, avec un toucher velouté, porté par de gourmandes saveurs fruitées allant jusqu’aux fruits jaunes (pêche, abricot), belle minéralité saline qui nous donne littéralement l’impression de lécher le caillou.
Blanc ample et généreux.
Potentiel de garde 6 à 8 ans.
alc: 13.5 %
