CHAMPAGNE LALLIER Blanc de Blancs GD CRU

CHAMPAGNE MAISON LALLIER à AY.
La marque Lallier est née en 1906, fondée par une grande figure champenoise. Relancée en 1994 par son petit-fils, c‘est depuis 2004 Francis Tribaut qui en assure la destinée.
Créer de grands vins de Champagne, telle est l‘ambition de la Francis Tribaut au sein des ateliers de la Maison d’Aÿ et du Cellier d‘Oger. Un savoir-faire manuel où le geste est sublimé à chaque instant.
En 1936, Aÿ est l’un des dix-sept villages classés « Grand Cru » en Champagne, preuve indéniable de la qualité des raisins qui poussent sur son célèbre coteau et des vins qui y sont élaborés.
Chaque champagne possède une réelle personnalité, dévoilant au nez comme au palais une matière franche, généreuse et complexe. Elle est souvent qualifiée de crémeuse voire gourmande.

cuvée GRANDE RESERVE Blanc de BLANCS:
Notre Blanc de Blancs est synonyme d’exception.
Exceptionnel parce qu’il est l’image à 100% du seul cépage chardonnay, reconnu de haute volée en Champagne et issu uniquement de Grands Crus. Exceptionnel et racé du fait de ses 60% cultivés à Aÿ sur un terroir de pinot noir, et que le complément est cueilli sur de célèbres parcelles de la Côte des Blancs (Avize, Cramant et Oger). Exceptionnel également tant est grande sa reconnaissance par tous les consommateurs initiés…
Crus: 60% Grands Crus d’Aÿ,
40% de la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger).
Assemblage: 12% de vins de réserve
Élevage: 36 à 48 mois en cave
Dégorgement: Environ 4 mois avant expédition
Dosage: 9 g/l
12 % alc