LA CLOSERIE DE FOURTET 2d VIN St EMILION Gd Cru Classé

Château CLOS FOURTET

propriétaire philippe CUVELIER à Saint Emilion depuis 2001.

AOP Saint Emilion 1er grand cru classé

Depuis des siècles, cet ancien « Camp Fortet » (petit fort) surplombe la ville historique de Saint-Émilion, veillant sur elle par temps de prospérité et la défendant par temps de guerre. Son vignoble de 20 ha d’un seul tenant est implanté sur les plus hauts versants de l’Ouest de Saint-Émilion. Les murs d’enceinte et de la bâtisse proviennent de l’éminent plateau calcaire sur lequel ils sont érigés. Depuis le début de la classification de 1956, Clos Fourtet fait partie de l’élite des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Émilion.

Le vignoble est situé au sommet de Saint-Émilion, là où le calcaire affleure le plus, induisant ainsi un excellent drainage. Cette dominante calcaire confère au vin une fraîcheur inimitable, une minéralité et une délicatesse des tanins. Il en résulte une identité forte de notre vin.

Profondément enfoui, un système de carrières de 13 hectares s’étend sous les vignes de Clos Fourtet. L’immensité de cette enclave de calcaire est une merveilleuse cave naturelle, cachée profondément sous terre entre 6 et 12 mètres.

250 barriques et 100 000 bouteilles sommeillent dans cette vaste étendue sombre.

cuvée LA CLOSERIE

2nd vin du Clos Fourtet à partir des jeunes vignes du château.

millésime 2017

Assemblage de Merlot, Cabernet sauvignon, cabernet franc.

Tri à la parcelle, Vendanges manuelles.

Elevage en fût durant 15 mois( 80% de barriques neuves).

Ce vin libère de généreux arômes de fruits rouges subtilement nuancés par des senteurs florales .

Il exprime en bouche une grande pureté, l’attaque est ample et les tanins sont fins et soyeux.

La trame s’allonge délicatement vers une finale saline.

potentiel de garde : 8/10 ans
14 % alc