HAMPDEN 8 ANS
CHF 69.00
Rhum HAMPDEN
Ce rhum-là raconte une histoire tout à fait singulière, celle de l’une des plus fameuses distilleries jamaïcaines et de surcroît la plus ancienne !
Les distillations opérées en alambic par Hampden lui ont permis de forger sa réputation et de séduire les amateurs du monde entier. En effet, tous reconnaissent la grande qualité de production de ces rhums de mélasse jamaïcains.
Après 265 ans de production dédiée aux embouteillages de négoce confidentiels, la distillerie Hampden lance en 2018 ses propres rhums vieillis sur la scène internationale. Avec une richesse aromatique hors du commun, les rhums jamaïcains Hampden se distinguent aussi par un processus de fabrication ancestral et une maturation intégrale sous les tropiques.
Depuis sa création, Hampden a fait le choix d’une distillation artisanale à repasse. Son rhum fait donc partie du cercle très fermé des Pure Single Rums. Les quatre alambic de type pot still leur permettent aussi bien de produire du Heavy Rum, très riche en esters, que du Light Rum.
Hampden est né en Jamaïque. Il y a également passé l’intégralité de son temps de vieillissement, soit plus de 7 ans sous climat tropical. Véritable accélérateur de maturation, la chaleur et l’humidité des caraïbes favorise les échanges entre le rhum et le bois. On dit qu’un spiritueux vieilli trois fois plus vite sous climat tropical que continental. La contrepartie : la part des anges est aussi trois fois plus importante !
Tout au long de la productin de son rhum, Hampden utilise l’eau de source de la Cockpit Valley. Très riche en flore microbiologique, elle joue un rôle majeur lors de la fermentation.
Hampden n’ajoute ni sucre ni colorant dans ses rhums pour préserver l’authenticité de son produit et offrir aux dégustateurs l’expression pure de son spiritueux.
Digne héritier des Stinking Rums Jamaïcains, ce Hampden 46% est un savoureux mélange de fruits mûrs, d’épices et de notes phénoliques. Affirmant un caractère authentique et naturel, il est le fier représentant des Pure Single Jamaican Rums !
46 % alc
