CHÂTEAU LA ROSE SARRON AOP GRAVES
CHF 14.90
Château LA ROSE SARRON
Appellation : Graves
vignobles ROCHET à St PIERRE DE MONS ( 33)
Entièrement replanté en 1985, ce vignoble donne aujourd’hui des vins de Graves de grande qualité. Depuis 2016, Damien ROCHET, ingénieur de formation a rejoint l’exploitation familiale au côtes de son père Philippe.
Millésime : 2019
Région : Bordeaux AOP Graves
disponible en 37.5 cl 2018 à 7.90 ch f.
Vendanges mécaniques Égrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pigeage fréquent, utilisation de levures indigènes, macération pré fermentaire à froid Elevage en barrique de deux vins, élevage en cuve inox,
assemblage de Merlot (45%), Cabernet-Sauvignon (45%),
Cabernet-Franc (5%), Petit Verdot (5%).
Couleur grenat, profonde, reflets cerise.
Expressif, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits rouges, de cerise griotte et arômes de vanille.
Ample, notes d’épices, tanins soyeux, tanins veloutés, rond, bonne intensité, longue persistance.
14 % alc
