CHÂTEAU PEYMARTIN AOP SAINT JULIEN

Château PEYMARTIN

Domaine : Second vin du château GLORIA

Règion BORDEAUX

Appellation : Saint julien

Millésime : 2016

Cépages Cabernet Sauvignon : 65% Merlot : 25% Cabernet Franc : 5% Petit Verdot : 5%

Terroir / Exposition Sol: Graves Günziennes

Superficie: 44 hectares

Age moyen des vignes: 40 ans

Vinification Traditionnelle avec longue macération finale pour la production des vins de garde. Cuves en inox thémorégulée. Vendanges manuelles. Mise en bouteille au château. En fûts pendant 12 mois avec renouvelés par tiers tous les ans

Commentaires de dégustation le Château PEYMARTIN a une belle harmonie avec beaucoup de finesse. Il a des arômes qui sont fins avec du sous-bois et des fruits rouges.

Accords Mets / Vins C’est un vin très agréable qui se mariera parfaitement aux truffes de saison, aux fromages à pâte dure… Pourquoi pas avec un gigot d’agneau.

13.5 % alc