CHAMPAGNE PANNIER BLANC de NOIRS 2014
CHF 39.00
CHAMPAGNE PANNIER à Château Thierry ( Marne).
C’est en 1899, à Dizy, aux portes d’Epernay, que Louis-Eugène Pannier écrit les premières pages de l’histoire de la Maison éponyme. Au fil du temps et de travail en excellence, la marque gagne en réputation et débute un nouveau chapitre plein de promesses en s’installant à Château-Thierry, au cœur des coteaux de la Vallée de la Marne.
Sur ces terres qui ont inspiré de nombreux peintres, écrivains et poètes, d’anciennes et remarquables carrières de pierre datant du XIIème siècle constituent les caves de la Maison Pannier. Dans l’une de ces galeries profondes, veille un archer gravé dans la paroi par un habile tailleur de pierre.
Implantée au cœur de la Vallée de la Marne, la Maison Pannier bénéficie d’approvisionnements de grande qualité en provenance des meilleurs vignobles champenois, de la Côte des blancs à la montagne de Reims en passant par la Vallée de la Marne, terroirs de Chardonnay, Pinot Noir et bien sûr Pinot Meunier, cépage dont elle a développé une maîtrise exceptionnelle qui confère à ses champagnes un caractère gourmand et un fruité incomparable.
cuvée Blanc de Noirs millésimé 2014.
Cépages : 97% pinot noir grand cru
3% pinot Meunier
La robe or jaune parée de larmes cède à l’expression délicate du nez, mélange discret de
noisette, de fruits blancs et de zestes citronnés. Le toucher de bouche est frais,
harmonieux avec cette expression charnue du Pinot sur une finale douce et fruitée.
De par sa douceur, il saura sans hésitation répondre avec complicité à des mets d’exception tels qu’un foie gras d’oie aux mirabelles ou aux figues, un turbot ; un risotto de morilles ou des comtés et goudas jeunes et affinés…
Servir à température de 7 à 9°C.
12 % alc
