Tenuta IL POGGIONE DOCG Brunello di Montalcino

Tenuta IL POGGIONE

à Sant’Angelo In Colle SI.

LAVINIO FRANCESCHI, UN PROPRIÉTAIRE TERRIEN DE FLORENCE, A RACONTÉ L’HISTOIRE D’UN BERGER TRANSPORTANT DU BÉTAIL EN TRANSHUMANCE PRÈS DE MONTALCINO ET A DÉCIDÉ DE SE RENDRE DANS LA RÉGION. AMOUREUX DES PAYSAGES ET DES GENS QUI Y VIVAIENT, IL DÉCIDA D’ACHETER LE TERRAIN ET D’EN FAIRE UNE FERME.

Actuellement l’une des plus grandes caves de la commune de Montalcino, s’étend sur près de 600 hectares que se partagent les vignobles (125 ha), les oliviers (70 ha), d’autres terres de culture et des bois.

Après plus d’un siècle, le travail de Lavinio Franceschi est toujours un point de référence pour ses héritiers, Leopoldo et Livia, qui continuent à renforcer la société avec le même engagement et la même passion, combinant l’ancienne tradition œnologique et la sage tradition techniques les plus innovantes.

Dans l’élaboration de ses grands vins rouges, la cave s’appuie sur le soin et l’attention toute particulière portées aux vignobles mais aussi sur la pratique d’une agriculture diversifiée et respectueuse d’un environnement où le vignoble vit en alternance avec d’autres cultures et où même les bêtes sauvages qui fréquentent ces lieux trouvent leur place.

Bien que les vendanges d’Il Poggione soient faites à la main et que les vins soient élaborés suivant les critères de la tradition, l’usage de la technologie la plus moderne, pour ne pas dire de pointe, fait partie de la philosophie de la cave. Les nouvelles installations, construites en 2004, au cœur de la propriété, permettent de contrôler tout le processus d’élaboration du vin grâce à la technologie la plus sophistiquée. Au-dessous de ces bâtiments, à cinq mètres sous terre, les grands rouges vieillissent dans des barriques de chêne français.

Un très élégant Brunello dont le parfum, l’équilibre et la texture veloutée nous captiveront. Au nez, des fruits murs, des notes de cuir et de tabac, des herbes aromatiques et de fines épices ; une caresse pour le palais et pour nos sens. Une fin très équilibrée, une grande cohérence nez-bouche. Un excellent choix à déguster dès maintenant ou à conserver encore quelques années.

Appellation DOCG Brunello di Montalcino.

100 % Sangiovese.

GRÂCE À SA POSITION DOMINANTE, SES VIGNOBLES – DONT CELUI DE VIGNA PAGANELLI, PLANTÉ EN 1964 – BÉNÉFICIENT DE LA PROXIMITÉ DU MONT AMIATA ET DE LA MER TYRRHÉNIENNE.

altitude entre 150 et 450 m.

Elevage en fûts de chêne français.

Par la suite, le vin passe en bouteille une période de vieillissement, essentielle pour garantir la convivialité et la complexité qui ont fait la renommée de Brunello di Montalcino dans le monde entier.

millésime 2016

14.5 % alc

Disponible en stock magasin : 1 bouteille en 2009 ( 75 ch f).