AZIENDA AGRICOLA COZZAROLO PIGNOLO FRIUL
CHF 30.00
Azienda Agricola COZZAROLO Giovani BATTISTA
à SPESSA ALTA.
AOC FRIULI COLLI ORIENTALI.
La famille COZZAROLO propriétaire de la cave a commencé à exploiter la production de vin au début du siècle dernier. Initialement, la production se faisait sur des terres en métayage.
En 1952 elle achète sa première vigne, et la production s’est concentrée sur ses propres parcelles.
En 1979, Giovanni BATTISTA a commencé une nouvelle aventure qui a conduit à la naissance de Cantina Cozzarolo, grâce à la culture de seulement deux hectares de terre.
Aujourd’hui, l’azienda compte 60 hectares .
le soin de la vigne se déroule avec la même passion que par le passé, dans le but d’obtenir des vins authentiques et sincères. Le travail à la vigne, ainsi que le travail à la cave sont réalisés pour garantir des vins authentiques.
cuvée PIGNOLO 2016
Vin indigène. Rouge de grande structure avec une couleur rubis intense.
Arôme délicat et complexe. Saveur pleine, légèrement tannique, sèche et vive.
Grand vin vieilli 3 ans dont 2 ans en fûts de chêne. Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés et les charcuteries épicées.
14.5 % alc
