Dne PUECH HAUT ARGALI Rosé Coteaux du LANGUEDOC

Domaine de PUECH HAUT

Coteaux du LANGUEDOC

Gérard Bru, propriétaire du domaine Puech- Haut, est un homme plein de ressources.

D’un terrain vierge de vignes, il a construit ce qui est maintenant un des plus gros vignobles de la région, en son centre il a fait surgir le « château Puech-Haut », à partir de pierres de l’ancienne préfecture de Montpellier. Une demeure bourgeoise d’inspiration italienne construite entre le XVIIe et le XVIIIe siècle qui était destinée à être détruite.
Gérard Bru la rachète et la transplante pierre par pierre au milieu de sa nouvelle propriété. C’est pendant ces travaux qu’il découvrira une tête de bélier, pierre ornementale d’une chapelle du XIIe ou XIIIe siècle et qui deviendra l’emblème du château Puech Haut.

Terroir : Saint-Drézéry
Sol : Argilo-calcaire avec galets roulés par le Rhône au Quaternaire.

Rosé Puech-Haut ARGALI 2022

Cépages : Grenache (60%) / Cinsault (40%)
Élevage : Élevage en cuve
Vinification : Pressurage direct.
Débourbage statique à froid.
Fermentation alcoolique en cuve inox à basse température.

Magnifique robe pâle, nez complexe et flatteur d’agrumes, de fruits blancs et exotiques.
Superbe nez rafraîchissant et agréable, procure de grands sensations de fruité (pêche blanche, litchi).
La bouche est généreuse sur des notes de fruits acidulés, elle est gourmande et désaltérante.
C’est un vin de plaisir, souple, élégant, fruité avec une belle concentration.

13.5 % alc