Dne LABRY HAUTES COTES DE BEAUNE

Sur la route touristique des grands crus, en Côte de Beaune, le domaine Labry est un domaine familial.

Situé à Melin, le hameau d’Auxey-Duresses, le domaine produit une douzaine d’appellations.

Monique, Bernard et Sophie Labry animent une exploitation d’une quinzaine d’hectares, répartis sur les communes d’Auxey-Duresses, Meursault, Monthélie, Pommard et Baubigny.

A partir des années 70, Bernard le fils ainé, installe les premières vignes hautes qui seront bien vite ouvertes en lyre. Le vignoble s’agrandit mais reste groupé autour de Melin, avec une extension en Monthélie 1er cru et Pommard, propriété de Monique et Bernard.

Sophie, une de leur deux filles, installée comme viticultrice depuis 2003, représente la 5ème génération.

Père et fille sont co-gérants, en charge plus particulièrement de la vinification pour Bernard et du travail de la vigne pour Sophie. Monique, est en charge de l’administration et de l’accueil à la cave.

AOP HAUTES COTES de BEAUNE

Vin à la fermeté atténuée par le moelleux typique du cépage, avec une structure élégante et solide. Peut se boire immédiatement, mais peut aussi attendre 2 à 5 ans.

Cépage: Chardonnay

millésime 2022

Alc: 12.5% vol