Dne du TARIQUET Les 1ères GRIVES AOP Côtes de Gascogne

Domaine du TARIQUET à EAUZE.

famille GRASSA
Le Domaine Tariquet, situé en Gascogne dans le Sud-Ouest de la France, est une propriété familiale appartenant à la famille Grassa depuis 1912. En qualité de propriétaire-récoltant, tous les vins et Bas-Armagnacs du domaine sont produits à partir de raisins provenant exclusivement des vignes de la propriété. Soucieux de la protection de l’environnement, le domaine est certifié ISO 14001 et HVE (Haute Valeur Environnementale). Depuis plus de vingt ans, la famille Grassa assure une conduite du vignoble en culture raisonnée.

Les Premières Grives en vendanges tardives.

AOP côtes de Gascogne 2022.

À l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée, encore garnies de grains gorgés de sucre et de plaisir, est issu un vin fin, élégant et typique.

100 % gros manseng

Le caractère est exotique et gourmand. Un vin rond, structuré et riche, bénéficiant d’une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble et procure un moment de bonheur immédiat. Un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais.
accord parfait sur du foie gras frais ou poêlé.

12% alc