Dne LES AMOUREUSES SYRAH AOP Coteaux Ardechois
CHF 15.00
Domaine CHÂTEAU Les AMOUREUSES
07700 Bourg-Saint-Andéol en Coteaux de l’Ardèche.
Les Amoureuses, c’est plus qu’un domaine viticole. C’est un projet.
Un projet de liberté. Celui des contrastes, d’une Ardèche, créative, alchimiste des paradoxes.
Un projet qui conte une histoire.
Celle de la rigueur, du travail et de la transmission.
À la confluence du Rhône et de la rivière Ardèche, coteaux et terrasses striés de combes révèlent un paysage sauvage aux altitudes étagées. Un territoire qui mêle une relative fraîcheur à un franc caractère méditerranéen. Réparti en treize lieux-dits et composé de sols et sous-sols variés situés entre 80 et 330 mètres d’altitude, notre vignoble bénéficie d’un capital lumière unique. En contrebas, le terroir est formé de terrasses argilo calcaires orientées vers le Rhône, recouvertes d’alluvions caillouteux. Sur les hauteurs, le terroir est une terre de garrigue constituée de marnes calcaires.
cuvée 100 % SYRAH
millésime 2021
robe grenat , un nez de mure, poivre et violette.
Un vin voluptueux et racé. Au bouquet mûr et épicé. Remarquable par sa finale élégante et minérale.
des arômes épicés, de fruits noirs et fruits rouges.
Idéal sur viandes rouges grillées, des brochettes d’agneau épicées ou encore un tajine.
12.5 % alc
