FEUDO DI SAN GREGORIO PRIMITIVO di MANDURIA

FEUDO DI SAN GREGORIO

Feudi di San Gregorio est une cave qui a prouvé son excellence tout au long des années et est devenue un nom incontournable de la culture du vin et de la gastronomie du sud de l’Italie.

Avec une production qui dépasse les trois millions de bouteilles par an, Feudi di San Gregorio est la plus grande cave d’Irpinia et elle poursuit en outre d’autres projets qui donnent de notables résultats dans d’autres régions du sud de l’Italie, comme la Basilicate (Basilisco) et les Pouilles (Ognissole). De plus, la cave est le siège d’une école de taille et le projet “Il Patriarchi”, mené en collaboration avec l’université de Milan et le professeur Attilio Scienza, s’est engagé dans l’étude des variétés natives de la Campanie. Comme si cela ne suffisait pas, la cave abrite aussi le restaurant Marennà et ses deux étoiles Michelin. Bref, excellence dans tous les sens du terme : dans la production et l’étude du vin et dans la restauration haut de gamme.

PRIMITIVO di MANDURIA

100 % primitivo

millésime 2017

Rubis brillant, le nez exprime d’élégantes notes de cerise et de fraise, enrichies de notes d’épices douces. Bouche harmonique, de bonne fraîcheur et minéralité, mais surtout douce et veloutée, fruitée et enveloppante en finale. Idéal avec les viandes rouges et blanches grillées, les rôtis et les fromages affinés.

14.5 % alc